伴随生活步伐的不断加快,在酒店行业中快捷酒店就日益凸显出来其角逐优势,国内的酒店设计公司也都打出了快捷酒店的设计招牌,纷纷占领市场 。快捷酒店装修有什么特征呢?
1、快捷酒店的规模一般不大,菜肴品种较简单,多为大众化的中低档菜品,并且多以标准份量的形式提供。与传统酒店设计相比,可以觉得快捷酒店设计适应了现代生活快步伐、重视卫生的需要。一经出现就获得了飞快的进步。国内的酒店设计公司也都打出了快捷酒店的设计招牌,纷纷占领市场。
2、在快捷酒店设计中是把服务步骤设计放在要紧的地方上的,服务职员讲究效率,收款、开票、出菜、清洗都需要加迅速度,才能满足客人的需要。
3、快捷酒店与其他主题酒店设计相比,菜式的设计上更为简单一些,除去零点餐单外,也提供套菜菜单。而且快捷酒店的菜肴比较大众化,易于被广大买家所同意。快捷酒店设计的服务步骤,大都由客户直接到账台点餐、付款、开票,自己拿取食物,员工只提供类似清洗桌面的服务。
4、快捷酒店的食品本钱较低,所以菜品价格的相对低廉。快捷酒店在日本很发达,随处可见,缘由之一就是日本的餐饮市场坚持价廉第一。在日本,符合餐饮市场的三个条件中的最重要条件就是:客户人均消费额低于700日元。以日本人与上海人的收入比率,700日元等于上海的5元人民币。