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紫砂壶的保养办法

   日期:2024-09-07     来源:www.zhuanghuangshi.com    作者:装饰网    浏览:412    评论:0    
核心提示:紫砂壶的保养重在平常保养,买一把好壶,除去要泥胎好以外,平常保养是且不可少的。保养好的紫砂壶从内以外都呈现出温润细腻的品质,如谦谦君子,端庄稳重,温文内敛。那样紫砂壶的保养需要注意什么呢?今天土巴兔记...

紫砂壶的保养重在平时保养,买一把好壶,除去要泥胎好以外,平时保养是且不可少的。保养好的紫砂壶从内以外都呈现出温润细腻的品质,如谦谦君子,端庄稳重,温文内敛。那样紫砂壶的保养应该注意什么呢?今天土巴兔记者就给大伙介绍一下紫砂壶的保养。

紫砂壶的保养方法

1、紫砂壶的保养:开壶篇

买一把自己心仪的紫砂壶,第一面临的问题就是开壶,这是紫砂壶的保养要走的第一步。新出炉的紫砂壶是没光泽的,火气比较大,不需要直接用来泡茶,这种紫砂壶需要经过一系列才处置之后才能用,行家称之为“开壶”。开壶工作做的好,日后紫砂壶的保养会事功半倍。

1.热身

所谓是热身,就是将新买回来的紫砂壶用水内外冲洗一遍,将表面的灰尘冲洗干净。将壶盖和壶身分开,冷水入锅,文火煮沸至少一个小时,这个时候户气孔中的杂质和土气会因热胀冷缩而被释放出来。

2.降火

一般觉得新壶出炉,火气是非常重的,给紫砂壶去火能使壶的特质平衡。去火就是要在壶中放上一块豆腐,壶身壶盖继续冷水入锅,文火煮一个小时。豆腐中的石膏有降火的效果,能消除壶中残留的杂质。

3.滋润

滋润就是让壶的胎质愈加温润。具体做法是将甘蔗头和壶一块放进锅中,冷水入锅,文火煮一个小时。甘蔗中的糖分能使壶粗糙的部分得到滋润。假如没甘蔗,可以用糖和紫砂壶一块煮。

3.重生

到这一步之后就能挑选自己喜欢的茶叶和紫砂壶与盖,放进锅中煮一个小时。让壶吸收茶水的精华,从而达到脱胎换骨,焕然重生的目的。通常来讲,你计划这个壶将来泡什么茶,就用这种茶来煮。

2、紫砂壶的保养:平时篇

紫砂壶的平时保养是紫砂壶保养的至关要紧的一步,这需要壶主人的耐心和细心。经过经年把玩保养的紫砂壶,会呈现出温润细腻的品质。那样紫砂壶的平时保养是如何保养的?

1.专茶专壶,喝什么茶就用什么壶,如此跑出来的茶不会串味,紫砂壶的品质也能一如既往,不相混淆。假如同一把壶泡不一样的茶,这会使茶水的味道变了,对壶也不好。一般来讲,花茶、红碎茶、工夫红茶可用壶来泡,如较嫩的龙井、碧螺春、毛尖等宜用玻璃杯冲泡。

2.每次用紫砂壶后,壶身要用茶巾擦干净,里面剩下的残茶不必立即倒掉,放置一会让壶吸允,天长日久紫砂壶会呈现出古朴透亮的感觉。

3.养壶就要实实在在的泡茶养壶,不可随便荒废。泡茶的次数越多,壶吸收到的茶汤就越多,紫砂壶的土胎吸收到一定量,就会呈现出润泽如玉的光彩。

4.保养紫砂壶应该注意擦洗壶身,但擦和搓的度必须要适合,壶表淋到茶汁后,用茶笔将壶中积茶销销刷洗,用开水冲净,再用清洗的茶巾稍加擦试即可,饮茶时可用茶巾爱抚壶的全身,切不可大力地推搓,更不可能盲目擦洗,用砂纸或者磨砂布擦。

5.不适合沾染油污。紫砂壶的保养切忌沾染油污,不适合沾染蜡。紫砂壶沾上油污后比较容易在壶身表面留下痕迹,不利于茶水的吸收,也不美观,若不慎沾上油污,应立即清洗干净。

6.用完紫砂壶之后要清理晾干,不适合隔夜清洗,以免产生异味,很难清除。

7.让壶有休息的时间,用完紫砂壶不要过于频繁,在用一段时间要让壶休息一段时间,让壶中的泥质气孔晾干,以便将来能更好的吸收茶水,一般要晾5到7天。

8.不容易密封珍藏。紫砂壶不适合密封收起来,由于壶的气孔是有呼吸性的,假如密封珍藏,壶容易产生色斑。用完后壶盖应侧放,不适合将壶密盖住。

9.不要用洗洁精等洗涤剂洗壶。洗洁精与化学物质比较容易将壶上的包浆清洗去除掉,如此壶会失去光泽。

3、紫砂壶保养需要注意的地方

总的来讲,只须平时用心细心,保养紫砂壶更不是非常难的事情,紫砂壶的保养不是一蹴而就的事情,这是需要每天的细腻呵护,经过长年累月的积累才能让紫砂壶变得光彩动人的。紫砂壶的保养应该注意以下三点:

1.紫砂壶的保养切忌心急。

2.紫砂壶的保养切忌剩茶陈汤。

3.紫砂壶的保养切忌一壶多用。

4、紫砂壶名家

1、明代紫砂壶名家排名

金沙寺僧供春元畅时朋董翰赵梁李茂林时大彬徐友泉李仲芳陈仲美欧正春邵文金邵文银邵盖陈信卿陈正明闵鲁生沈君用徐令音徐展陈子畦陈光甫沈君盛项真陈和之陈挺生承云从周季山徐次京陈用卿惠孟臣沈子澈项圣思邵旭茂陈辰梁小玉蒋时英邵二孙闵贤项子京陈煌图。

2、清代紫砂壶名家排名

王友兰华凤翔陈鸣远袁郁龙金士恒许龙文陈汉文范章恩惠逸公潘大和陈鸿寿壶痴范庄农家味清老人元茂许伯俊继长徐飞龙汉珍王南林阳友兰杨履乾邵盘珍萼圃杨彭年杨凤年瞿应绍葛子厚杨宝年邵大赦吴玉亭邵景南郑宁候冯彩霞邵大亨申锡蒋德林何心舟王东石文旦范鼎甫古莲子矿成邓奎梅调鼎潘虔荣邵梭根邵维新史维高杨季初朱坚赵松亭瞿子冶陈伯芳朱石梅邵行然范勤芬张春芬吴大澄汪淮周永福王东石陈光明方曾三杨继光蒋祯祥陈介溪邵基祖张怀仁江案卿吴月亭圣和师蠡阁思亭柏原黄彭年谦六潘仕成邵陆大汪生义。

3、当代紫砂壶名家排名

黄玉麟程寿珍俞国良范大生陈光明汪宝根汪宝洲严光芝魏忠明葛宝林鲍明亮戈根大彭再生秦根林诸葛伯勋沈孝鹿冯桂林鲍六芝邵全章陈少亭胡耀庭范占李宝珍陈经耕范锦甫谈尧坤范泽林邵宝琴蒋祥元顾德根范林源吴纯耿朱可心高海庚裴石民王寅春吴云根任淦庭施金庭施福生。

5、紫砂壶辨别

怎么样辨别老紫砂壶

越古老的文物越难辨别,再加上古老的文物一般都非常贵重,而目前科技的发达导致真伪难辨的赝品愈加多,所以辨别老紫砂壶需要对于紫砂壶的历史和特征要有肯定的认知,这里强烈建议新壶友不要尝试去淘老壶。通常来讲可以从以下几个方面来初步判断一款老紫砂壶的年代:

1、从年代风格韵味与款识;2、从造型特点及名家的制壶形制;3、从不同时期的胎质差异;4、从不同时期工艺技法的差别。

因为“古董级”紫砂壶的辨别需要考虑的原因太多了,不是三言两语就能说了解的,还要壶友有非常深的把玩经验后,再考虑吧。

怎么样辨别名家印款紫砂壶

辨别紫砂壶必不可少接触印章款识,通过印章款识是鉴别一款紫砂壶的年代与价值的最好佐证,但却也是最易造假的、最易扰乱鉴别过程的地方。通常来讲在鉴别名家印款的时候会碰到以下三种状况:

1、真壶假款

这个是最尴尬一种状况,指紫砂壶经鉴别后确觉得某个名家制作,但名家因某种缘由,忘了刻铭印,后来拥有者为了提升紫砂壶的身份,而特意的刻上名家的款识,但却因后加的款识与原壶的风格非常难达到一致,因此事与愿违,弄巧成拙,目前一般都不会使用了。

2、真款假壶

制壶者的印章因去世或某种缘由被别的人用,但用户因水平有限,做出来的紫砂壶达不到原作者的规范,破绽百出。

3、假款假壶

这个就是造价者一般使用的一种办法,但只须有经验的壶友一般都能辨别出来。

而制壶高手、名家,对用印钤款都很讲究,名家的款识不只可以体现非常高的艺术素养,并且在印章的造型和格局等方面的需要也是特别高的,这就能作为鉴别名家款识的一个要紧原因,壶友们辨别名家款识的时候,可以关注以下特征:

印章制作十分考究

名家的印章,要么是本人所制,要么就是请篆刻名家专制,明显有艺术品位和灵韵。而伪印章则很难体现那种艺术和灵韵,多呆滞无神。

印章形式用合理

有些名家在同一个紫砂壶上会用两方甚至两方以上,不同形式的印章,除去印章的设计非常考究以外,钤印的地方也是十分讲究,即使数目多,样式不同,但整体上却还是看上去很和谐统一。

怎么样辨别紫砂壶

在熟知学会了紫砂壶名家款识的各项特征后,相信壶友对辨别紫砂壶的款识有了肯定的基础。然而,鉴别壶的真假,除去要从壶的款识上辨别,还要从壶的造型风格、制作标准、泥料的特点等每个方面综合考辨。

形:指紫砂壶的形状款式。紫砂壶的造型千姿百态,它汇集了历代名家们的智慧和结晶。紫砂壶的形体现出制壶者的思想和文化底蕴,审美观念,是一种艺术的意境。通常来讲,壶的嘴、盖、把、身、流等每个部位都应比率协调,百看不厌。

款:鉴赏紫砂壶款有两层意义:一是辨别壶的作者是哪个,二是鉴赏镌刻诗词的字画及印款。壶款不但可以体现紫砂壶的流派和风格,还是鉴别壶的价值的要紧依据;一把好紫砂壶,壶身上的诗、词、书、画都能给人带来艺术的享受。

泥:紫砂壶的好坏和用泥的品质、品种都有非常大关系。紫砂泥细分品种有不少,差别也非常大,不少名家制壶的泥料在市面上是非常难见的,名家用的泥料都是经过自己特殊加工而成,有的甚至是祖传留下的独门泥料,所制的紫砂壶都有独特的质感。

功:指两个方面,一是制壶者的功力,二是紫砂壶的实用功能。前面说过辨别紫砂壶的好坏决不可以仅重视造型之美,而忽略功能为用之美。有的制壶人自己不饮茶,在制作的过程中表达不出紫砂壶独有些特质,所制的壶甚至能败坏一壶好茶,成为中看不中用,如此的壶为行家手所不可以同意,形再美也算不上是一把好壶。

怎么样辨别全手工紫砂壶

价格方面,不少卖家把几百元的紫砂壶都标为全手工壶。大伙可不要上当啊,如此的价格是不可能买到全手工紫砂壶的,一般价格在1000元以下的紫砂壶除个别小品壶以外,基本都不是全手工壶。

印章地方,有的制壶者为了让藏家更容易不同全手工壶,特别印章做在壶的内壁(如下图所示),如此的紫砂壶基本上可以断定是全手工壶。

工艺方面,全手工壶是由泥片打平后,依据壶的形状切好后再围起成壶身(也叫身筒),所以壶的身筒上会有泥片接头。由于壶身外的接头可以通过手工处置掉,壶里面由于有些地方看不到,一些工具也用不上,所以非常难处置平整。这时你就能双眼去看、用手去摸。(如下图所示部位)越往上看不到的部位,会越明显,用手一摸至上而下会有个条状的皱折突起。

壶内的处置,全手工壶的壶内壁假如不多加处置的话会出现一种自然的皱折,而半手工壶一般是一些人工刮的痕迹。但有时为了让壶内看上去更平整、好看一些,制壶者在制作全手工壶时也会刮一下,如此的话这点就无法区别了。下面有两张图作为对比。

6、紫砂壶有哪些好处

1、能持久维持茶香浓郁。

紫砂茶壶嘴小,壶盖紧密地贴着壶身,加上壶的内壁较粗糙,这都能有效地预防香气过早消散。

2、能稍微延缓茶汤的霉败变馊。

紫砂茶壶里外都不施釉,维持微小的气孔,透气性能好,但又不透水,并且有较强的吸附力。所以维持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香,提升茶汤的晚期酸度,起到杀菌用途。

3、保温时间长。

紫砂茶壶因为壶壁内部存在着很多气泡,气泡里又充满着不流动的空气。这类空气形成了一层绝缘体,能有较地维持温度。

4、不容易因温差而爆裂。

紫砂茶壶适应冷热急变能力佳,有缓慢的传热性,不容易因突变而爆裂。

7、紫砂壶怎么样开壶

紫砂壶开壶之水煮法(首推)

水煮法运用于泥土味重的紫砂壶,水煮法的步骤比较复杂。但成效非常不错,一般好的紫砂壶都会用这个办法开壶。

1、热身:清水煮壶

第一彻底清理紫砂壶的污渍(包含遗留的金沙、沙粉等),用沸水内外冲洗一次,然后干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。然后将茶壶放进没油渍的煲,加3倍高度的水(清水的量以淹过壶1寸许即可)煮两小时,如此茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火:豆腐煮壶

将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,将豆腐放进茶壶内(建议用老豆腐由于吸附性强),填装时稍微压紧,防止豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,大概煮1小时直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。

由于豆腐所含的石膏有降火的效果,此步骤目的就是去紫砂壶的火气(由于窑烧的关系,有人觉得壶的“火气”非常大,在正常用之前,应该给紫砂壶降火清火),而且可以将茶壶残余的物质分解。

3、滋润:甘蔗煮壶

将豆腐煮好的紫砂壶捞出来,用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗切开后,放在煲内(没甘蔗,可以放些糖),然后再煮1小时,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。甘蔗的天然糖分,可以让茶壶得到前所未有些滋润。

4、重生:茶叶定味

确定你将来要用此茶壶泡的茶,一把壶只泡一种茶叶(缘由下面会注解),重新在锅内加入冷水一同放上选定的茶叶和壶,第三煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。

此步骤的目的就是“定味”,确定以后该壶所泡的茶类型。如此茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经可以令茶人齿颊留香。

紫砂壶开壶之浇淋法

1、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种效果。

2、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈目前茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍或者持软毛牙刷沾上牙膏,将全壶内外彻底刷上几遍后,以热水冲去泡沫,即可去除土味及蜡质。这种办法可借助热水的温度,使壶身变得愈加亮润。

3、反复冲泡:前几泡冲倒掉,不适合饮用。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然无法像第一种办法那样彻底),下面就是平时保养啦!

浇淋法的优点是简单便捷,在茶桌上即可操作,不必“动鼎动灶”,缺点是成效不如水煮法彻底。假如没足够的耐心、时间和把握度,不要随便的用法第一种办法,而应该选择浇淋发。

但对待十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的小心对待,建议选择第一种水煮法。下面再介绍一种浅易法,用于那些价格不贵、不名贵的紫砂壶开壶就好,并且这种办法也可以辨别紫砂壶是不是被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中是不是掺了假。

紫砂壶开壶之浅易法

1、用清水、牙刷洗净新紫砂壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可用任何洗涤剂和消毒剂。

2、把壶放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入1-3两茶叶,最好是你筹备这把壶喝什么茶就用什么茶叶,等待10分钟后就可熄火。假如壶在这个过程中发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假。注意:过程中一直要维持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。

3、待熄火冷却5分钟后,可第三点小、中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再重复一次,将壶和茶水一块冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常用了。

如此的最发可使新壶泥土味去尽,也可以去掉壶的“炉火”,同时也使新壶第一次遭到比较彻底的滋养,可打通壶身气孔。但用浅易法开壶后的壶,头6天泡茶味道不如何好是属正常现象。另外不需要在开壶过程额外加豆腐、甘蔗等东西。由于此类东西一块煮会叫你没办法判断此壶是不是有被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中是不是掺了假。

总的来讲,紫砂壶的保养是需要培养一个好的习惯。以上内容就是今天土巴兔记者和大伙推荐的紫砂壶的保养的主要内容了,更多有关“紫砂壶的保养”的资讯文章,请继续关注土巴兔装修网。

 
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