夏天是一个烧烤的季节。一到傍晚空气中就会弥漫的着一股烧烤的味道,引得记者垂涎欲滴。看到家有一些废旧材料很合适做木炭烧烤炉,就立即变废为宝动手做了一个浅易的木炭烧烤炉。虽然成品外观上差强人意,但却丝毫没影响它的用法成效。目前就向大伙介绍一下它的制作过程。
第一步筹备材料。我用到的是家的废旧材料:食用油大铁桶一个、冰箱里旧的铁隔断网两块、4套8cm的螺丝钉和螺母。除去制作木炭烧烤炉主体的材料,还要筹备卷尺、记号笔、铁皮剪、电钻。
第二步制作烧烤网。将之前筹备的两块冰箱隔断铁网用铁丝捆在一块,如此能保证烧烤网的结实耐用。捆绑的时候最好将两块铁网交错捆绑,便于在用的时候小的肉不脱落在碳堆中。
第三步制作炉体。由于之前筹备好的食用油铁桶是四方的,将它的其中一面用专门的铁皮剪剪下,形成一个一面开口的三面铁皮炉体。在剪之前要在铁桶上用记号笔画出将要进行切割的切割线。把筒体一面剪掉之后,用钳子对切割口进行修整。虽然大家时用废旧材料做的木炭烧烤炉,还是要保证它的美观性的。
第四步装碳格。测量好箱体的内部尺寸之后,将之前筹备好的冰箱网格根据测量好的尺寸进行剪裁。剪好后的碳格要放入炉体内进行测试,尽可能与炉体贴合。切割好碳格之后,把之前筹备的4个8cm的螺丝钉和螺母装在碳格的四角。装好螺丝钉的碳格直接放在炉体内即可。
第五步制作通风孔。为了木炭在炉体内能充分的燃烧,大家要给木炭烧烤炉开通风口,这个时候要用到之前筹备的电钻了,用电钻在炉体的两侧各打出2个通风孔。如此就能保证木炭燃烧时所需的氧气了。
至此,一个自制的无烟木炭烧烤炉就完工了。做好后记者立马在我们的露天阳台上试验了一次,在烤制的过程中没出现碳烧不起来的现象,也没出现烟气过大的现象,本次试验圆满成功。我汇总了一下制作要素:一是碳格的处置必须要选择比较结实的铁格,而且铁格上面绝对不能附着塑料,那样对健康不利。二是通风口必须要开在炉体两侧的中间地方,可以预防烧烤过程中的浓烟现象。