需多预留电器插孔
冰箱不适合太靠灶台
厨房除去安装抽
油烟草机械以外，普通人都会在厨房放置电冰霜、微波炉等家电，所以要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。另外，厨房内灯光要足够，而照出来的灯光需要是白色的，不然会干扰颜色判断，以至食物是不是做熟也辨不出来。同时要防止灯光产生阴影，所以不适合用射灯。
还应该注意的是，放置冰箱的地方不适合挨近灶台，由于后者常常会产生热量，而且又是污染源，这将影响冰箱内的温度。同时，冰箱也不适合太接近洗菜池，防止因溅出来的水而致使冰箱漏电。
忌材料不耐水易燃
马赛克铺地难清洗
忌材料不耐水。厨房是个潮湿易积水的场合，所有表面装饰用材都应选择防水耐水性能优良的材料，如此可预防地面、操作台面漏水和渗水。
同时，忌材料易燃。有位朋友过去用塑料板屏蔽墙边竖立的管道，结果因为燃气灶就安放在旁边，一次炒菜火太大引燃了塑料板，险些酿成失火。如此的教训应该引以为戒。
另外，忌用马赛克铺地。马赛克耐水防滑，是以往厨房里用较多的铺地材料，但马赛克块面较小，缝隙多，易藏污垢，且又不容易清洗，用久了还容易产生局部块面掉落，很难修补，因此厨房里最好不要用。
防止餐具暴露在外
忌夹缝多藏污纳垢
忌餐饮用具暴露在外。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂，假如袒露在外，易沾油污又难清洗。因此，厨房里的家具应尽可能使用封闭形式，将各种用具物品分门别类储藏于柜内，既卫生又整齐。
此外，还忌夹缝多。厨房是个容易藏污纳垢的地方，应尽可能使其不要有夹缝。比如，吊柜与天花板之间的夹缝就应尽力防止，因天花板容易凝聚水蒸气或油烟渍，柜顶又易积尘垢，它们之间的夹缝日后就会成为平时保洁的难题。水池下边管道缝隙也不容易保洁，应用门封上，里边还可借助起来放垃圾桶或其它杂物。
